白糖批發廠家介紹白糖是從甘蔗或甜菜中提取的糖汁經過濾、沉淀、蒸發、結晶、脫色、干燥而成。為白色顆粒狀結晶，純度高，含糖量99%以上。按粒徑大小可分為粗砂、中砂和細砂。糖是一種重要的調味品，可以增加菜肴的甜度、新鮮度和產品的色澤。是制作菜肴，特別是甜菜品種的主要調味料。廣東、福建、臺灣和東北地區是我國主要的食糖產區。糖是用甘蔗或甜菜加工而成的調味品。它的主要成分是蔗糖。白砂糖是優良的糖之一。顆粒呈結晶狀，均勻，色澤白色，甜度純，甜度略低于紅糖。常用于烹飪。軟白糖是粉狀的，適合烹飪，其甜度與白糖相似。軟糖有兩種：精制軟糖和天然軟糖。前者色澤潔白，顆粒柔軟，質量好；后者色澤黃暗，質量差。白砂糖和軟白糖只有不同的晶體大小。白砂糖結晶粒大，含水量少；軟白糖結晶粒小，含水量多。