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    白糖批發動態 NEWS

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    白砂糖的級別分類

    來源:www.fanearme.com         發布時間:2021-08-13 返回列表
    按照GB317-2006白砂糖技術要求,白砂糖分為精制、優級、一級和二級四個等級。
    影響樣品合格率的主要因素有蔗糖分、色值、二氧化硫、還原糖、干燥失重、電導灰分、菌落總數等。其二氧化硫含量為一級白砂糖30mg/kg,色值150mg/kg。[2]
    感覺需求[3]:
    1、顆粒均勻,粒度在以下范圍內應不少于80%:
    -粗粒度:0.800~2.50mm;
    -顆粒大?。?.630~1.60毫米;
    -粒度:0.450~1.25mm;
    -顆粒大小在0.280-0.800毫米之間。
    2、顆?;蚱渌芤河刑鹞?、無異味。

    3、干爽、潔白、有光澤、無明顯黑點。



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